RESTAURANT – FEESTZALEN

Restaurant Brouwershuis

Lekker gaan eten in Wieze of omstreken ? Breng ons dan snel een bezoekje! De familie De Smedt en haar medewerkers ontvangen jullie graag in restaurant Brouwershuis, een gezellig en authentiek restaurant gelegen in het centrum van Wieze, op wandelafstand van de Oktoberhallen.

Wij zijn elke dag open vanaf 11 uur. Van oktober tot mei zijn wij gesloten op donderdag, uitgezonderd feestdagen en schoolvakanties, dan zijn we WEL OPEN op donderdag! Op werkdagen kan je ‘s middags bij ons genieten van een lekkere dagschotel voor slechts €14/€14,50. Uiteraard kan je ook kiezen uit onze uitgebreide menukaart. Heeft U zin in een portie overheerlijke Zeeuwse mosselen? Dan bent U bij ons aan het juist adres!

Al onze gerechten kunnen ook afgehaald worden.

 

Enkele sfeerbeelden

Menukaart Brouwershuis

Snacks

Croque monsieur

Croque madame

Croque hawaï

Croque bolognaise

Uitsmijter (special)

Toast champignon

Boterham met Ardeense ham

Omelet met spek en brood

Koude schotel

Salades

Slaatje hawaï met kippenreepjes
Slaatje met spek, appeltjes en honing
Exotisch slaatje met scampi en kippenreepjes
Slaatje geitenkaas met honing, spek en gecar. appeltjes
Slaatje scampi met appeltjes
Slaatje van het huis (gerookte zalm, scampi en ard. ham)

Salades worden geserveerd met frietjes of brood

Voorgerechten

Dagsoep

Kaaskroketten (2)

Garnaalkroketten (2)

Duo kaas- & garnaalkroketten (1+1)

Gandaham met geitenkaaskroketten (2)
Scampikroketten (2)

Ardeense ham met meloen

Tomaat garnaal (1)
Garnalencoctail

Kikkerbilletjes
look/lookroom/van de chef/van het huis
Normandische tongfilets

Scampi (5)
provençale/curryroom/look/lookroom/diabolique
Scampi (5) van het huis (kreeftensaus)

Scampi (5) van de chef (bieslookroom)

Vispannetje

Frietjes bij voorgerecht mogelijk

Pasta’s

Spaghetti bolognaise mini

Spaghetti bolognaise gewoon

Spaghetti bolognaise reuze
Lasagne

Tagliatelli met 2 soorten zalm

Tagliatelli met kip en champignons

Tagliatelli met kip, scampi en curryroomsaus

Vleesgerechten

Koninginnehapje

Kippenfilet
Vlaamse stoverij
Schnitzel natuur
Brochet (varkensfilet pur)

Lamsnootjes
Steak (250 gr)

Ierse ribeye (+/- 400 gr)

Sauzen te verkrijgen bij alle vleesgerechten :
Champignonnatuursaus, champignonroomsaus, pepernatuursaus, peperroomsaus, dijonaisesaus (mosterd), blackwellsaus (pickels), béarnaisesaus, provençalesaus

Visgerechten

Kikkerbilletjes look/lookroom/van het huis/van de chef

Tomaat garnaal (2)
Scampi (8)
look/lookroom/provençale/curryroom/diabolique
Scampi (8) van het huis (kreeftensaus)

Scampi (8) van de chef (bieslookroom)
Vispannetje

Lotte
peperroom/mosterdsaus/van het huis/van de chef
Gepocheerde zalmmoot met vissausje
Normandische tongfilets
Gebakken zeetong
Paling in ’t groen
Paling in de room met champignons

Paling gebakken

Paling gebakken met sjalotten

Paling van het huis (tomaat)
Mosselen op vlaamse wijze

Mosselen met witte wijn

Mosselen van het huis (met pernod)

Mini portie mosselen (ong. 1 kg)

Gerechten voor de kleintjes

Steak

Kippenfilet met appelmoes

Balletjes in tomatensaus
2 curryworsten

Fishsticks
Kippennuggets

Bordje frietjes

Dagmenu (maandag-dinsdag-woensdag-donderdag-vrijdag tss 12u en 14u)

 

Roomijs (huisbereid)

Kinderijsje
Coupe vanille

Coupe brésilienne
Dame blanche
Banana split
Coupe advocaat

Coupe vers fruit

Coupe aardbeien

Coupe van het huis (vers fruit + advocaat)

Pannenkoeken

Met suiker

Met confituur

Met slagroom

Met ijs

Met ijs en chocolade

Met ijs en banaan

Met appels

Met Grand Marnier

Met Grand Marnier en ijs

Chocomousse

Warme appeltaart met ijs

Verrassingskoffie